Mein Ausflug heute ging zu einer weiteren Wassermühle namens "Knollmeyers Mühle".
Die frühere Doppelmühle wurde von 1980 bis 1983 originalgetreu mit historischen Baustoffen nach bauökologischen Gesichtspunkten funktionstüchtig restauriert. Sie gehört zu den ältesten Wassermühlen im Landkreis Osnabrück, ihre Gründung geht vermutlich auf die Zeit “Karl des Großen” zurück.
Angrenzend gibt es das Gasthaus Knollmeyer mit einem tollen Biergarten.
Die Hin- und Rückfahrt ging über Wiesen und Felder und bei einem Mohnblumenfeld habe ich angehalten und Fotos gemacht. Außerdem gabs mehrere Erdbeerbüdchen auf meinem Weg und ich habe mir an einem Stand Erdbeeren gekauft.